• امروز : پنجشنبه, ۲۰ اردیبهشت , ۱۴۰۳
  • برابر با : Thursday - 9 May - 2024
امروز 8

نان کامل

۲۵اسفند
نان سالم چگونه تولید می‌شود/ اهمیت تخمیر نان
مرتضویان عنوان کرد؛

نان سالم چگونه تولید می‌شود/ اهمیت تخمیر نان

رییس انستیتو تحقیقات تغذیه، با اشاره به اینکه تولید نان سالم نیازمند ارتقای فناوری و پژوهش است، خواستار مشارکت بیشتر شرکت‌های دانش‌بنیان با هدف ارتقای سطح سلامت نان شد.

۱۷اسفند
۳۰ درصد نان مصرفی در کشور دورریز می‌شود
زالی عنوان کرد؛

۳۰ درصد نان مصرفی در کشور دورریز می‌شود

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ۳۰ درصد نان مصرفی در کشور، دورریز می‌شود.

۲۴دی
نان سالم بخوریم تا کمتر مریض شویم/ اهمیت پخت نان کامل
تسریر بررسی می کند؛

نان سالم بخوریم تا کمتر مریض شویم/ اهمیت پخت نان کامل

قوت غالب مردم ایران نان است و این در حالی است که کیفیت نان‌های مصرفی در کشور، هنوز آن طور که باید، نتوانسته اند انتظارات متخصصین تغذیه را برای دسترسی به نان سالم و کامل، برآورده سازند.

۰۴دی
چگونه از سلامت نان مطمئن شویم
متخصص تغذیه عنوان کرد؛

چگونه از سلامت نان مطمئن شویم

عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی‌های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند.