• امروز : جمعه - ۱۰ فروردین - ۱۴۰۳
  • برابر با : Friday - 29 March - 2024
0

خوردن تخم مرغ خام چه ضررهایی دارد؟

  • کد خبر : 11652
  • ۲۵ فروردین ۱۴۰۱ - ۱۸:۵۰
خوردن تخم مرغ خام چه ضررهایی دارد؟
مصرف تخم مرغ خام ممکن است با مسمومیت غذایی همراه باشد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی تسریر، همه شما وقتی کودک بودید والدینتان احتمالاً به شما گفته بودند که خمیر کلوچه یا کیک را نخورید. زیرا هر دو حاوی تخم مرغ خام هستند.

خوردن تخم مرغ خام در صورتی که غیر پاستوریزه باشد، ایمن نیست؛ اگرچه تخم مرغ را می‌توان به شکل “پاستوریزه” مصرف کرد، اما نباید به صورت خام خورد.

بث زرونی، متخصص تغذیه گفت: من به کسی توصیه نمی‌کنم که تخم مرغ خام بخورد.
این اتفاق نادر است؛ اما ممکن است فرد پس از خوردن تخم مرغ خام در اثر سالمونلا دچار مسمومیت غذایی شود. خوشبختانه با خوب پختن غذا و نخوردن تخم مرغ خام می‌توان از کابوس سالمونلا جلوگیری کرد.

افراد بالای ۶۵ سال که به دلیل بیماری‌های تضعیف کننده سیستم ایمنی مانند سرطان یا بیماری‌های مرتبط با بیماری التهابی روده از ایمنی ضعیف رنج می‌برند، به شدت باید از مصرف تخم مرغ خام خودداری کنند.

لینک کوتاه : https://www.tasrir.ir/?p=11652

نوشته های مشابه

ثبت دیدگاه

قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.